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| H | Crvena Zvezda | - | Dynamo Dresden | 3:0 (2:0) | ||
| R | Dynamo Dresden | - | Crvena Zvezda | 0:3 Wert. | ||
| H: 06.03.1991 | R: 20.03.1991 | Sieger: Crvena Zvezda | ||||
| H | Spartak Moskva | - | Real Madrid | 0:0 (0:0) | ||
| R | Real Madrid | - | Spartak Moskva | 1:3 (1:2) | ||
| H: 06.03.1991 | R: 20.03.1991 | Sieger: Spartak Moskva | ||||
| H | Bayern München | - | FC Porto | 1:1 (1:0) | ||
| R | FC Porto | - | Bayern München | 0:2 (0:1) | ||
| H: 06.03.1991 | R: 20.03.1991 | Sieger: Bayern München | ||||
| H | AC Milan | - | Olympique Marseille | 1:1 (1:1) | ||
| R | Olympique Marseille | - | AC Milan | 3:0 Wert. | ||
| H: 06.03.1991 | R: 20.03.1991 | Sieger: Olympique Marseille | ||||
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# Die Viertelfinalpartien zwischen Dresden und Belgrad sowie Marseille gegen Mailand wurden abgebrochen und mit 3:0 für Belgrad und Marseille gewertet. |
